“不喝！”化学老师严词拒绝了秋天的第一杯奶茶......

【慕联导读】

最近好像人手喜提“秋天的第一杯奶茶”，看看化学老师怎么说，秋天的第一杯奶茶，该不该喝呢？但在这里还是要温馨提示大家：偶尔喝上一杯还是很可的！但也要注意健康饮食哦！

思思：“走啊，我们去喝秋天的第一杯奶茶吧！”

化学老师：“我们需要先讨论一下再决定......”

奶茶这么香，你在让我等什么？？？

原来几位化学老师正在就无糖奶茶甜味剂以及#奶茶中是否含有反式脂肪酸#等问题展开激烈讨论。
乱入的外行编辑：“啥是......反式脂肪酸？”
——“来，给你看看书。”
不喝就喝呗，咋还翻上书了呢......

面无表情的化学老师A：“反式脂肪酸(Trans fatty acids,简称TFA)是不饱和脂肪酸的一种，是至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸的总称。”
来凑热闹的化学老师B：“反式脂肪酸有可能存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。”
坐不住的化学老师C：“反式脂肪酸并不都是食品工业或化学工业的产物，反刍动物（如牛、羊）的脂肪组织及其乳制品中也含有一定比例的反式脂肪酸，只是这部分天然来源的反式脂肪酸对人体是否有害，学界仍然未有定论......”
并不同意的化学老师D：“近期的一个评测，12款奶茶里只有3款有反式脂肪酸了，再往后这个比例会更低，而且就算有也在安全范围内了。”
乱入的生物老师E：“蛋白质低，糖又高......”

我们本来只想喝一杯奶茶，从来没想到会引发这么大的场面。

超爱奶茶的英语老师F：“说到奶茶，许多同学的第一反应就是milk tea，这么说语法上是没错，但却不是我们喝的奶茶，而是这种milk+tea的英式奶茶。”

知识渊博的英语老师G：“没错没错，珍珠奶茶在国外的称呼还分为两派：在美国西部被称为boba tea或者pearl tea；在美国东部被称为bubble tea，这个叫法比较主流，bubble形容奶茶里的珍珠，像一颗颗小泡泡。”

看热闹不嫌事大的数学老师H：“都肃静！肃静！我来出个题啊！倒一杯牛奶，喝掉半杯，倒满红茶，摇匀，再喝掉半杯。问：我分别喝了多少奶和茶？”

并不是很服气的物理老师J：“有没有发现，无论喝什么奶茶，都离不开一样东西，那就是吸管。喝奶茶时要将吸管插入奶茶里，气体进了嘴里，管内压强变小，且小于管外的大气压。因而在管外大气压的作用下，奶茶便沿管子上升，被吸进嘴里了。”

路过的政治老师K：“嗯......那啥，我先走了......”

叫住政治老师的历史老师L：“别走别走，我给你讲讲！相传，南朝的士族王肃，因为卷入宗室内乱，叛逃北魏。一开始他吃不惯北方的饮食，‘常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁’，但几年后，他就慢慢适应，还对人说‘茶为酪奴’。这四个字，常常被人解读为王肃忘本，贬低茶叶，抬高乳制品的证据。但事实上，‘奴’在汉语里并非完全贬义，这个字还有‘贴身伴侣’的意思。如果王肃本意说的是‘茶是奶的伴侣’，那么这应该是人类历史上第一次对奶茶的记载。它比十六世纪奥地利人发明奶制品作为咖啡伴侣，足足早了1000年。”

说真的，放我走吧。我现在一点儿都不想找化学老师喝奶茶了。

虽然到最后，我们也没成功约到化学老师一起去喝奶茶，且对于各路老师们探讨的问题也并不是能听得太懂，哈哈哈，但我们得出两个结论：1. 奶茶还是不如奶 2. 因为没有确切定论，所以还是最好不要天天喝......

说了这么多，这是因为秋天来了，虽然最近好像人手喜提“秋天的第一杯奶茶”，但在这里还是要温馨提示大家：偶尔喝上一杯还是很可的！但也要注意健康饮食哦！

给同学们的健康小贴士

糖的摄入

知乎平台某大咖在测试了12款奶茶后得出的结论是：奶茶中的含量蔗糖平均含量为3.4g/100g，其中最厉害的一杯奶茶里含有53g糖，相当于一口气吃了12块方糖！

关于每日糖的摄入，建议大家每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下哦！各位同学平日里可以自己多加关注一下。吃甜食固然可以让心情变美丽，但要千万注意，不要让美味变成“甜蜜的负担”哦~

蛋白质

奶茶里到底有多少奶？国标要求牛奶中的蛋白质含量不得低于2.9g/100g。知乎平台测评结论为：奶茶中蛋白质的平均含量为0.71g/100g，相当于一大杯奶茶下肚，其实只喝了0.4盒的牛奶。

所以各位同学在能喝牛奶的时候，还是尽量选择喝牛奶喽！蛋白质可以帮助我们提高身体的免疫力，远离感冒哦！

咖啡因

测试中的12款奶茶，平均每杯含咖啡因134mg，相当于3罐红牛。这样的奶茶要是临睡前喝一杯，那就只有：起来嗨，学习到天亮的份儿了！

作者：丁红 改编自互联网